Husets skatt

Grande Réserve

Som namnet antyder så är det här husets skatt, här har man tagit den bästa frukten från dom bästa åren och blandat samman till husets prestige cuvée. Den består av 70% Pinot Noir och 30% Chardonnay. Man har låtit vinet lagrats ytterligare ett par år i källaren för att plocka fram en brödig och maskulin känsla men utan att göra kall på fräschören i vinet. Frukten är rik och balanserad och den extra lagringen gör moussen lite mjukare och krämigare på ett elegant sätt. Vinet är njutbart redan nu i dess relativt unga ålder men kommer med lite lagring i vinkällaren utvecklas ännu mer.